1978年,河南教育学院设立英语教研室,主要培养英语教育专业专科成人类学生,1983年开始招收英语教育专业成人类本科学生.1984年学院与美国英语协会建立长期合作关系,每年派驻美籍英语教师到外语系任教;1985年1月成立外语系,主要任务是培养中学英语教师、教学研究人员及外事、文化、新闻出版和从事翻译工作的高级语言专业人才。
外语系已开设英语、英语教育、小学英语教育、经贸英语和英语翻译等专业。2004年,与河南师范大学联合招收普通本科英语专业学生,日前已为河南省基础教育培养培训师资数万人之多。1985年,外语系与美国英语学会合作实施“河南省暑期中小学英语师资培训”项目,每年举办”河南省中小学英语教师暑期培训班“,至今来院参加培训外籍教师已达184人次。培训中学师资2500多人。为体现服务社会职能,曾举办有新概念英语和剑桥英语及日语、俄语培训班等。
外语系下设外国文学教研室、英语语言学教研室、综合教研室、第二外国语教研室和外语培训中心。现有教师、管理人员43人,其中教授、副教授17人,讲师23人,硕士以上学历教师 26人,目前校外籍英语教师4人。1984年以来,曾在外语系任教的外籍教师已达280人次。外语系还拥有一支(13人)有出国学习进修、考察、访问学者经历的师资队伍,占外语系专职教师的30.2%。他们曾出访于欧洲、美洲、澳洲、亚洲等国家及名校,是外语系事业发展的强力支撑和宝贵财富。