河南工业大学拥有长期的法学教育历史。早在学校成立之初的1956年，就酝酿将法学专业列入申报计划。1978年4月1日，原郑州粮食学院恢复以后，法学专业成为学校着力筹措发展的学科之一。1988年以后，根据国家教育主管部门要求，学校注重抓好本、专科生的法律基础课教育工作，在经济、管理、外语类等七个专业相继开设经济法概论、国际商法等专业必修课程。党的十四大以后，为适应社会主义市场经济对法学专业人才的需求，优化学校学科结构，1997年6月25日，学校向当时的国内贸易部提出了《关于增设经济法等两个四年制本科专业的请示》。经有关方面同意，从1998年开始学校即面向全体学生开设经济法辅修专业，并在当年建成有关课程试题库。

       为适应法学教育的发展要求，2002年5月17日，学校成立文化传播与法政系，进一步加大申报法学专业的力度。2003年3月3日，根据《河南省教育厅关于公布2003年度高等学校新增设专业名单的通知》（豫教高[2003]14号），法学专业（学制四年）获得批准，并于当年开始招生。同年7月15日，文化传播与法政系更名为法学系，作为专门从事法学教育的教学机构。2004年8月12日，原郑州工程学院和郑州工业高等专科学校合并组建河南工业大学，2005年1月19日，以原郑州工程学院法学系和郑州工业高等专科学校社会科学部为基础成立河南工业大学法学院，负责全校思想政治教育课程、法学专业、马克思主义基本原理和思想政治教育硕士点的教学科研工作。2011年4月29日，根据河南工业大学《关于设置思想政治教育学院的通知》（校党发〔2011〕21号），思想政治教育学院独立设置，法学院保留法学专业全部教师和学生，负责法学专业的教学科研工作。

    经河南省教育厅批准，自2009年秋季学期起，法学院开始在校内其他专业学生中招收法学双学位。在学校有关方面的支持下，学院已获准在马克思主义理论一级硕士点下开设法学方向，并于2012年开始正式招生。据此，学院已经形成了法学本科专业、法学辅修专业与法学双学位、法学硕士等多形式、多层次的办学格局。2012年10月，学院法学学科被确定为河南省第八批重点学科，也是我省唯一一个虽然没有一级硕士点但获批省级重点学科的学科。2012年11月，依托我院的法学学科，河南工业大学成为首批河南省卓越法律人才教育培养基地。

    目前，法学院共有在校法学专业本科生539人，法学双学位学生239人，历年都有多名学生获得国家奖学金、河南省优秀毕业生等省级以上荣誉。学院拥有一支年轻而充满活力的教职工队伍，全部具有硕士以上学位，其中有教授4人，副教授10人；硕士生导师7人；博士17人（含在读，其中还有3人为在站博士后）。此外，学院还引进了相当数量的知名法学家、教授以及法院、检察院、律师事务所富有实务经验的人员作为兼职教师。这些教师在教学方面积累了较为丰富的教学经验，教学成果优良，有2名教师在河南省教育系统教学技能竞赛中获得一等奖，并被授予“河南省教学标兵”称号。1名教师获批河南省高等学校青年骨干教师，1名教师入选河南省高校科技创新人才支持计划，1名教师获聘郑州市人民政府法律专家咨询团委员，1名教师被授予“郑州市十佳律师”荣誉称号。在科学研究方面，学院现有河南省教育厅学术技术带头人3名，河南省知识产权高层次人才1名，郑州市科技创新人才1名，河南工业大学科技创新人才1名。近三年来，学院专任教师先后主持或者完成国家社科基金、教育部、中国法学会、河南省哲社规划基金等省部级及以上项目33项，出版学术著（译）作、主参编教材20部，发表学术论文近200篇。

     河南工业大学的法学专业建设已位居全省前列，是全省首批六个卓越法律人才教育培养基地之一，是全省享有省级法学重点学科的四所高校之一，是全省开设有法学硕士培养方向的五所高校之一，这为法学专业在河南省赢得了一定的影响力，并奠定了法学学科进一步发展的坚实基础。